#星巴克遭不消费人群抵制# 中国咖啡市场早就不是星巴克一家独大的年代了。瑞幸、库迪把一杯美式的价格打到9块9甚至更低,Manner、M Stand靠小店模式抢走写字楼客群,便利店咖啡和家用胶囊机也在分流。星巴克门店面积大、租金高、座位多,如果长期让不点单的人占着位子,翻台率和坪效根本撑不住,所以“消费入座”本质上是它在价格战里守住利润的防守动作——它不再靠卖空间免费引流,而是要确保每个座位对应一笔消费。换句话说,这次争议不是星巴克变苛刻了,而是整个咖啡行业从“卖第三空间”转向“算单座产出”的缩影,消费者选择多了,免费占座的容忍度自然就低了。 @微博智搜 #拍一种很新的vlog# #微博视频精选大赏# http://t.cn/AXjHgywK
发布于 湖北
