#每日健康知识课堂# 【#这种碳水能辅助减肥#】#减肥不是戒掉碳水是吃对碳水# 抗性淀粉是一种“抗消化”的淀粉。它不会在小肠被吸收，而是直接进入大肠，成为肠道有益菌的“美食”。研究发现，抗性淀粉配合均衡饮食，能通过调节肠道菌群来帮助缓解肥胖。除此之外，抗性淀粉还有减少脂肪肝、调节血糖血脂、守护肠道健康、提升免疫力等健康益处。它就藏在这些常见的食物里：全谷物、薯类、豆类、放凉的米饭等。（生命时报）
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