【[惊恐][惊恐]#男子食用久放鸡翅中毒住进icu#】武汉31岁的陈先生怎么也没想到，自己网购的一份真空包装鸡翅，会把自己送进ICU。

他收到鸡翅后没有按要求冷藏，直接放在常温下存放，吃的时候没觉得味道有异常，就一个人把整份吃完了。一开始他只是头晕腹痛，当地医院按急性胃肠炎治疗却完全不见好转，很快就发展成进行性肌无力，睁不开眼、抬不起头，连呼吸都要靠呼吸机维持，紧急转往武汉同济医院重症医学科救治。医生反复追问发病前的饮食细节，才顺着线索锁定了并不常见的食源性肉毒中毒。经过救治和后续康复治疗，陈先生最终康复。

医生提醒，真空包装不等于无菌，需要冷藏的食品千万别常温久放，肉毒毒素没有任何异味，一旦吃完出现视物模糊、眼睑下垂、浑身发软的症状，别硬扛，立刻就医。

据了解，肉毒毒素是目前人类已知毒性最强的天然物质之一，毒性是砒霜的1000万倍。建议购买罐头、熟肉制品、发酵食品时，优先挑选口碑好、规模大的品牌厂商产品；仔细查看包装是否完整、标签是否清晰（包含生产日期、保质期、成分表、生产许可证号），避免购买包装破损、过期或“三无”食品。
家庭自制罐头、发酵食品（如豆豉、腐乳）时，必须严格灭菌：使用高压锅（120℃以上）持续加热30分钟以上，可实现彻底灭菌，也从根本上杜绝了肉毒毒素的产生可能。#女子吃了1盘猪蹄170斤瘦到88斤#（综合武汉晚报等 编辑 小单）@陕视新闻 http://t.cn/AXjBfDTm