北京朝阳豆各庄中心健康教育
26-11-02 09:29 微博认证:北京市朝阳区豆各庄社区卫生服务中心官方微博

掌握“控糖”策略,轻松应对糖尿病
控糖策略一:餐餐主食少,低碳很重要
管理血糖,尤其是降低餐后血糖,先要减少精制主食的摄入量,增加粗杂粮的比例,做到适度低碳。正常的标准是每天摄入250-300克碳水化合物,适度低碳的标准是每天摄入120-200克碳水化合物,建议主食定量、粗细搭配。此外,全谷物和杂豆类应占主食的1/3以上。
控糖策略二:餐餐有蛋白,营养价值高
鱼虾等海产品、肉类、蛋类、奶制品和大豆制品(豆腐、豆浆)等食物富含优质蛋白质,也提供维生素和矿物质。蛋白质不但是比较重要的营养素,而且不升高餐后血糖。将富含蛋白质的食物与主食类食物搭配食用时,有助于降低整餐的餐后血糖。每一餐都应该有一两种富含蛋白质的食物。
控糖策略三:血糖控制好,青菜少不了
糖尿病患者每餐都要多吃一些蔬菜,特别是要多吃绿叶菜,如韭菜、菠菜、油菜、油麦菜等,也可搭配嫩茎类、花菜类、茄瓜类和菌藻类等蔬菜。糖尿病患者全天摄入的蔬菜总量要超过500克。
控糖策略四:食材丰富不单调,改变进食顺序
每餐应至少摄入5种食材、每天至少摄入12种食材、每周至少摄入25种食材,不是吃得越简单、越少,血糖就越低。糖尿病患者除了要注意食物多样化,还要注意进餐顺序,中国营养学会《中国2型糖尿病膳食指南》建议,吃饭时按照蔬菜、肉类、主食的进食顺序,以减少餐后血糖波动。
控糖策略五:少静坐,多活动
糖尿病患者餐后尽量多活动身体,适量运动能控制血糖、维持适宜体重、改善胰岛素敏感性、控制炎症、预防心血管并发症和维持心理健康等。建议糖尿病患者每次运动30分钟左右,每周累计至少150分钟,在餐后进行运动对控制餐后血糖效果最好而且最安全。