最近因为天气再转变，家里的人胃口不是很好，所以请姐姐教我一道非常下饭的菜。
青龙炒豆干
热锅下油，先将豆干片下锅，用中大火煎炒制表面呈现微微金黄，微焦香后后捞出备用。
利用锅内底油爆香蒜末，接着倒入切好的青龙椒大火快炒。
将刚刚炒好的豆干倒回锅内，淋上调好的酱油、味霖，加入一丁点水，开大火迅速翻炒均匀，待酱汁收乾净，青龙椒外皮微微变软即可起锅。
虽然是很普普通通的一道菜，家人吃的下饭最重要不是嘛。
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MD-小仙子