秋冬必吃榜‼️泰奶黑巧烤布蕾熔岩蛋糕🔥
配方：
🍫黑巧软心甘纳许：70%黑巧克力35g、淡奶油65g、无盐黄油6g、盐0.5g
🍮蛋奶烤布蕾酱：牛奶100g、淡奶油50g、香草荚半根/香草精1.5g、蛋黄3个、细砂糖7g、炼乳4g、玉米淀粉8g、无盐黄油8g、朗姆酒2g（可不加）
☕️泰奶蛋糕：泰式红茶粉12g、牛奶90g、淡奶油30g、无盐黄油45g、玉米油20g、细砂糖50g、炼乳25g、全蛋2个（约100g）、无糖浓酸奶40g、香草精2g、低筋面粉90g、泡打粉3g、小苏打1g、盐1g http://t.cn/AXYUCKsL