今日#立冬#，万物蛰伏，正是冬藏时。浙江绍兴东浦镇，有一个延续了两千年的传统，立冬这天会取鉴湖水酿酒。老话讲“缸边冻落手指头，开春做出好老酒。”严寒不是阻碍，恰恰是发酵的密码，从一滴水到一口浓香，要经过时间的蒸煮、低温的淬炼，才能换来开春那一壶琥珀色的醇厚。冬藏，藏的不只是酒，还有对来年的盼头。🍶干一杯？#立冬冬藏图鉴##记住乡愁# http://t.cn/AXYc4GIX
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今日#立冬#，万物蛰伏，正是冬藏时。浙江绍兴东浦镇，有一个延续了两千年的传统，立冬这天会取鉴湖水酿酒。老话讲“缸边冻落手指头，开春做出好老酒。”严寒不是阻碍，恰恰是发酵的密码，从一滴水到一口浓香，要经过时间的蒸煮、低温的淬炼，才能换来开春那一壶琥珀色的醇厚。冬藏，藏的不只是酒，还有对来年的盼头。🍶干一杯？#立冬冬藏图鉴##记住乡愁# http://t.cn/AXYc4GIX