#立冬和冬至都吃饺子#一到立冬、冬至，网上总会刷屏吃饺子的习俗，但并不是所有地方都有这个习惯。闽南这边立冬讲究“补冬”，饺子并不是节日标配。

当地会准备羊肉火锅、红膏鲟、鸭肉等温补食材，用丰盛食补抵御寒气，不同地域的节气饮食差别一下子就显现出来。

节气美食从来没有标准答案。北方喜饺子，南方有自己的食补清单，每种吃法，都是一代代传下来的生活仪式。不必用一套习俗去概括所有人，正是这些各不相同的味道，让节气文化变得丰富鲜活。