煮酒论英雄,就是避免黄酒生寒
以前做官的都是喝黄酒,只有老百姓才喝米酒高粱酒,米酒高粱酒度数高呀,喝了后气血走的快,所以能及时缓解身体疼痛呀
以前老百姓干是什么?苦力活,一天下来腰酸背痛呀,怎么办?明天又还要做?所以就喝点米酒,米酒一般在45度以上,所以你从度数就知道,高度数的酒,行气血就越快
那行气血越快,就怎样?消耗就越快,所以喝酒之人要吃点肉,减少其消耗,如果没有肉呢?那身体没有营养可以消耗,就会消耗脂肪,人就会偏瘦,我们说酒鬼,就是人瘦,
而那些有銭,当官的,不需要做辛苦活,自然不需要喝浓烈的白酒(米酒),她们喝什么?黄酒,这就是现在用糯米酿造,经过炙以后,就变成黄酒
三国演义里,有个煮酒论英雄,这就是黄酒,黄酒要煮热后,才好喝,这样可以避免湿气寒气,所以大家喝黄酒要温热过,再吃,不能倒出来就吃
那黄酒为什么要煮呢?因为去度数低,才10度左右,度数低的酒,里面就是水分多,水分多,中医来说就是水湿重,所以要炙过去寒,就不容易吃坏人了
啤酒也是度数低,水分多,所以啤酒喝多了怎样?不仅肚子大,还容易腰酸痛,所以也不是什么好酒,对身体不利的
客家人坐月子,要用黄酒,然后去煮鸡肉,或者鸡蛋,还要放姜丝,你就知道,这酒并不热,人吃了这个黄酒鸡蛋姜丝后,浑身就会发热,气血就往外走,所以内可以消化东西,外可以缓解产后虚的身疼痛,这就是老百姓坐月子用姜的原因
客家人经常说一句话:能吃三斤姜,就能顶三把枪。
枪的子弹是由外到内的,所以邪气也是如此,由外到内的,不然怎么会感冒?所以这句话,能吃三斤姜,就能顶三把枪,就是告诉大家,吃姜可以防寒,不容易生病之意,也可以看出姜的好处
黄酒,以前要坐月子才有得吃,为什么?糯米贵呀,今天生活好了,就不算啥,以前呢?米饭都吃不饱,要吃杂粮充饥的年代里。
所以黄酒是补益之酒,这不冬天又到了,尤其是女人,可以买点黄酒来吃,现在网上有热酒的,很好,黄酒热一下就可以吃,吃起来也更香甜,睡眠也好
我们说,过生活,要有诗情画意,什么意思?就是把节奏放慢,要去享受生活,那么这喝酒就是其中一种,比如大过年,不喝点酒,30分钟一顿饭吃完了,那叫年夜饭吗?喝点酒呢,起码一两小时,北方人中午喝到下午都有
我喜欢北方人,做事的时候做事,玩得时候玩,这才是人生,不然一天到晚的干,吃没吃好,睡也睡不好,人活着干嘛?就为了把孩子养大?那万一养大啃老呢?白忙活?所以要为自己活呀
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