不少地方有立冬、冬至都吃饺子的习俗,很多人疑惑两个节气为何都绕不开饺子。民间说法里,立冬吃饺子意在“补冬”,迎接寒冬,护住耳朵、积蓄能量;冬至吃饺子源自张仲景的典故,相传是为了不冻耳朵。
二者寓意略有差别,立冬侧重秋冬交替、进补养身,冬至更偏向岁时阴极转阳、阖家团圆。南北习俗本就多元,有的地区立冬爱吃羊肉,冬至偏爱汤圆,也有不少北方家庭两个节气都煮上一盘饺子。
习俗没有硬性标准,吃的不只是食物,是代代相传的仪式感,一家人围坐,热气腾腾便是最好的冬日暖意。
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