#成都人立冬的仪式感#🥘成都人的立冬，讲究“补嘴空”，没有统一硬性规矩，但烟火仪式感很固定：
老传统里立冬就开始灌香肠腊肉，买好肉拌上辣椒花椒，串起来挂阳台慢慢风干，是成都冬天开篇的味道。
美食首选是热乎羊肉汤锅，奶白原汤，涮羊肉、羊杂，最后烫一把豌豆颠儿，蘸上豆瓣海椒碟；也有人直接约一顿红油火锅、围炉煮茶，捧个烤红薯、糖炒栗子逛街，暖乎乎的就是入冬信号。老成都旧时还有打糍粑的习俗，舂好的糍粑人吃，也会犒劳耕牛。 http://t.cn/AXYMoBrl