#成都人立冬的仪式感#北方立冬多吃饺子，而成都人的立冬仪式感，永远是一锅沸腾的羊肉汤。一到这天，城里城外的羊肉馆早早坐满，奶白的汤汁不停翻滚，鲜美的羊肉配上刚上市的豌豆颠儿，蘸上香辣的豆瓣蘸碟，一口下肚，刚好驱散成都浸骨的湿冷。民间讲究立冬补冬，一碗热羊汤，就是本地人默认的入冬开篇。

等喝过热汤，不少人家就要着手准备腊味。趁着日渐凉润的天气灌香肠、腌腊肉，一串串挂在阳台，任由晚风慢慢风干，油香慢慢沉淀，是贯穿整个冬日的念想。也有人偏爱约上亲友围坐吃牛油火锅，或是买一块滚烫香甜的烤红薯，简简单单，暖意十足。

成都从不会用单一食物框住立冬，没有硬性习俗，只有代代相传的烟火默契。这份仪式感无关隆重，就藏在升腾热气里，一口热食落肚，就安安稳稳接住了这座城市温柔漫长的冬天。 http://t.cn/AXYMBhcU