#立冬第一顿美食#飙升 立冬节气到来,#立冬第一顿美食#登上热搜,大家围绕“立冬补冬,补嘴空”的传统习俗,分享各自入冬的第一顿暖食。
北方主流是吃饺子,老说法秋冬交子之时要吃饺子,寓意吃了饺子冬天耳朵不受冻,不少家庭自己动手剁馅包饺子,也有人选择铜锅涮羊肉、酸菜白肉锅御寒。
南方各地吃法差异很大,江浙偏爱咸肉菜饭,潮汕吃甘蔗、炣香饭,云贵地区来一碗热乎羊肉粉,南方不少家庭会炖鸡鸭鱼肉进补,主打温补贴秋膘。
今年多地降温降雪,火锅成为热门选择,各地火锅店排队爆满,亲友围坐涮锅,用热气腾腾的饭菜抵御寒意,成为很多人的立冬第一餐。
网友纷纷晒出自家餐桌,有人纠结南北吃什么,也有人表示不用讲究规矩,吃到一口热乎的家乡味,就是最好的立冬仪式感。 http://t.cn/AXYxrUxk
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