#糖葫芦名字越起越长#【名字长达36个字的糖葫芦火了!配料拉满,好吃但别贪多】#一串创意糖葫芦糖分超25克#继去年奶皮子糖葫芦出圈之后,今年的糖葫芦花样更多,配料层层叠加,名字也越起越长,甚至还出现一款名字长达36个字的糖葫芦。
草莓奶酪冷萃干噎酸奶糖葫芦、山楂麻糍奶皮子黄油薄脆糖葫芦、可可百利巧克力梦龙冷萃酸奶山楂糖葫芦……一根竹签,藏着今年糖葫芦的多样玩法。
✅ 有给草莓裹上酸奶或麻糍,外覆燕麦脆片,做成奶酪风味鲜果款;
✅ 也有把山楂对半压开,夹入麻糍、铺上奶皮子,再贴上黄油薄脆的夹心款;
✅ 还有巧克力风味款,山楂叠加酸奶,外层裹上巧克力脆皮,还点缀草莓、蓝莓、树莓等鲜果,几乎集齐了所有网红元素。
全国多地的糖葫芦门店,都能见到这类创意糖葫芦。虽然它们的售价多在20至30元之间,远高于传统山楂糖葫芦,但新奇的造型和丰富口感吸引不少年轻人打卡。各地很多门店一下午都排着长队,有人排队一两个小时才买到,还有游客专程前来尝鲜。
#糖葫芦好吃但别贪多#花式加料糖葫芦虽然好吃,但不要贪多!
高糖负担不容忽视:鲜果自带天然果糖,外层再裹一层熬煮凝固的糖衣,形成双重糖分叠加。一串创意款的糖分,很容易接近甚至超过世卫组织建议成人每日添加糖摄入上限25克。巧克力、坚果带来额外脂肪,麻糍夹心继续推高碳水,不少花式款的总热量,要比传统山楂糖葫芦高出一截。山楂本身确实含有维生素C、有机酸和膳食纤维,有助消化,但外层糖衣的大量添加糖,基本抵消了它的营养优势。高糖搭配果酸,对肠胃刺激性更强。
山楂富含鞣酸(单宁酸),是诱发植物性胃石的主要原因:鞣酸本可溶于水,进入胃酸环境后,会与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,再裹挟果胶、纤维、食物残渣,如同滚雪球,逐步形成胃结石,短期内也会引起剧烈腹痛。生涩未成熟山楂鞣酸含量更高,成熟脱涩后的山楂风险相对降低。所以,食用山楂要适量,一天不超过10颗为宜。
综合来看,今年这些配料繁复的网红糖葫芦依旧属于高糖零食,不同款式的健康风险各有侧重,仅推荐身体健康、无基础疾病、消化正常的成年人偶尔解馋食用,不建议经常吃~
提醒大家适度品尝,别让这份酸甜变成肠胃和身体的负担。(央视新闻) http://t.cn/AXYxgB8W
