#立冬第一顿美食#民间素来有立冬补冬的说法，“立冬补冬，补嘴空”，这不是一句随口的俗话，是古人顺着时节摸索出来的生活浪漫。秋收落尽，万物敛藏，天地间阳气慢慢收束，寒气一日重过一日，于是人们选择在立冬这一天，备好温热丰盛的吃食，借一餐烟火给身体积蓄暖意，抵御漫漫寒冬。

而在众多食补里，火锅永远是最合适的选择。沸腾的汤底就是最好的开场白，各色食材在滚汤里浮沉，肉香与菌鲜交织，热气氤氲，将初冬的清寒隔绝在外。围炉而坐，慢慢涮，慢慢吃，一口热食落进胃里，暖意顺着血脉蔓延全身。

所谓补冬，从来不止进补食材那么简单。它是一个温柔的信号，提醒我们时节更替，该放缓脚步，好好善待自己。不必追求名贵珍馐，只要有热气，有相伴的人，有满心安稳，便是最好的冬补。以一锅滚烫开启冬日藏养，愿往后寒来霜至，常有热食相伴，身有暖意，心有安处，安稳度过整个冬天。http://t.cn/AXYxrUxk