【#一颗芭乐差不多补齐一天维C#】#建议减重人群这样吃芭乐# 在各大饮料、奶茶、甜品中,总是能看到水果芭乐的身影。芭乐,是种什么水果?吃芭乐有哪些健康益处呢?
邵逸夫医院临床营养科俞彤瑶介绍,芭乐,学名番石榴,果肉分白、红心两种,是一种低GI、低热量水果。
芭乐的维生素C含量约68mg/100g,比猕猴桃、橙子、草莓、柠檬都高,是苹果的21倍。部分品种(如珍珠芭乐)维生素C含量更高,可达193~220mg/100g。
吃一个拳头大小的芭乐(约100克),基本就能满足成年人一天的维生素C需求。
不过,未完全成熟的芭乐口感酸涩,鞣酸含量较高,可能增加便秘风险。买回来如果果皮还比较绿、质地偏硬,建议先放几天,等表皮泛黄、果实稍微变软再吃。
减重人群可用芭乐代替蛋糕、奶茶、饼干作为下午茶零食。每日水果总量控制在200~350g,一天1个中等大小就足够,不要大量食用。(邵逸夫医院)
