《第一次做菜蟒，算基本成功，味道不错》

昨天包蒸饺的面剩了1/3，今天做了两屉的菜蟒，一屉一大只，我一顿吃了一屉。末了还按每日营养计划，又吃了个大闸蟹。撑得不行。

菜蟒是鲁西豫东都爱吃的一种蒸饼卷菜。不知道发明人是不是也和我一样，因为剩了一坨面。我做的皮太厚，不影响吃，但不够好看。

馅儿是胡萝卜丝和茴香和鸡蛋。牛张总说缺粉条，因为粉条能确保大卷蒸熟后不塌陷。她说的有道理，但家里没粉条，我因陋就简了。

另一个大菜蟒，是我明天的主食。明天早上就不煮萝卜丝鸡蛋汤了，得留住胃吃半个菜蟒，然后中午吃另外半个。一顿干掉实在撑。

以后再做，皮得擀薄点、放粉条木耳撑起滚圆身形。再加点辣椒碎五香粉，今天只放了黄豆酱，有点淡。我就着自己泡的酸萝卜吃的。