就比如说饺子，
其实我是标准的南方人。当今的中文互联网上，一个土生土长的南方人，倘若自称是饺子专家，很多人可能会不服。
因为确实感觉相对于北方来说，南方好像没有特别多关于吃饺子的传统，不存在说过年一定要吃饺子，也没有说什么冬至啊或者什么其他节日一定要吃饺子的。
但就我这种对饺子文化研究不是特别多的人，在泰国吃了几次饺子，都让我非常失望，什么玩意啊[允悲]就不说咸淡调味不对劲，有的根本就不是中国饺子了，就直接是在超市买的那种韩式啊日式工厂流水线产品饺。气得我都恨不得直接去买菜买肉剁馅自己包饺子吃。
我对于面条相关的吃食不太在意，就是对于饺子这个事儿，永远都处于一个很馋的状态。上大学的时候读三毛，读到包饺子那段馋得不行，学校附近只有沙县卖蒸饺，蒸饺也行啊聊胜于无。
而且最好吃的永远是手工现包的饺子，小时候全家齐上阵，和面揉面洗菜剁馅，白花花一大盘饺子包出来放在案板上，我妈让我端一份送去姥姥姥爷家，我就骄傲的托着饺子在街上有着，收获路人的赞叹“诶呀今晚家里吃饺子吗”“这饺子包得真漂亮”。