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今年的#车厘子#漂洋过海来啦！

#农机大讲坛# 车厘子，即大樱桃、欧洲甜樱桃，原产美洲。国产小樱桃是原产中国的品种，而国产大樱桃是19世纪70年代引进的欧洲甜樱桃。

车厘子与大樱桃营养成分是相同的，其区别：

上市时间：车厘子11月，大樱桃6月，都是初夏，一个是南半球，一个是北半球，为“百果第一枝”。

外观与果肉：车厘子颜色暗红发黑，果肉紧实偏硬，耐运输；大樱桃颜色偏鲜红，果肉脆嫩多汁，皮薄运输易损耗 。

个头：车厘子单果直径25毫米以上，大樱桃单果直径20毫米以下。

口感与甜度：车厘子纯甜脆硬；大樱桃酸甜平衡更脆。

价格：车厘子海运成本高，反季节。大樱桃性价比高。

#方老师说农机# 智利车厘子采摘方式目前还是以人工采摘为主。其低档品种以及美国车厘子采用振动式水果采收机收获的，30秒钟收完一棵树。

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