#网友称董宇辉自有品牌是蛋糕预制菜#网友将董宇辉自有品牌“禾与春时”千层蛋糕称为“蛋糕预制菜”,争议核心是9个月超长保质期与大众对奶油蛋糕“短保新鲜”直觉的冲突。产品11月5日首发16分钟售出15万单,网友看到保质期第一反应是“加了多少防腐剂”,类比“蛋糕里的预制菜”。客服回应9个月是-18℃冷冻保存的保质期,靠冷冻保鲜+密封包装而非防腐剂,附60多页检测报告、添加剂仅两种。董宇辉也回应“冷冻环境保质期变长是常识”。争议本质是产品形态的认知错位:大众熟悉的千层是门店冷藏短保产品,而这款属速冻糕点,冷冻烘焙业内已成熟。标签虽不准确,却精准击中核心矛盾——当“董宇辉”承载的信任遇上工业化食品现实,消费者直觉上的落差不是合规报告能轻易填平的。 http://t.cn/AXYWX5KK
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