#董宇辉称冷冻蛋糕保质期长不难理解#
董宇辉自有品牌“”的首款千层蛋糕因标注保质期长达9个月引发“科技与狠活”的质疑，他直播回应称在零下18度冷冻条件下延长保质期是常识。
一、争议焦点：9个月保质期是否靠防腐剂
网友质疑：该款千层蛋糕11月5日首发时，因包装上标注的9个月保质期，与大众认知中现做蛋糕仅数天的保质期相差甚远，被广泛质疑添加了大量防腐剂。
官方回应：禾与春时客服及董宇辉本人均解释，9个月保质期特指“未拆封、-18℃以下冷冻保存”的条件，依靠冷冻锁鲜工艺与密封包装抑制微生物，并非依赖防腐剂。