10種不健康食物,搭配這些水果更均衡!吃燒烤、炸物、甜食後,可以這樣選擇
平時聚餐、追劇或嘴饞時,難免會吃到燒烤、炸物、加工肉品及各種甜食。
但你知道嗎?不同食物含有的營養成分不一樣,適當搭配水果,可以增加膳食纖維、維生素及植物性營養素的攝取。
整理10種常見高油、高糖或高鹽食物,以及適合搭配的水果,讓日常飲食多一點營養!
1、燒烤食品+香蕉
香蕉含有鉀、維生素B6及膳食纖維。
吃燒烤時,可以適量搭配香蕉,增加水果攝取。不過,香蕉不能消除燒烤產生的有害物質,燒烤仍應避免焦黑及過量食用。
2、醃製食品+蘋果
蘋果含有膳食纖維及多酚類植物成分。
醃製食品通常鈉含量較高,搭配新鮮蘋果,可以增加膳食纖維攝取,但不能抵消過量鹽分帶來的負擔。
3、油炸食品+柳橙
柳橙富含維生素C及水分,也含有膳食纖維。
吃完炸物後,可以選擇新鮮柳橙,補充水果營養,平時仍要控制油炸食品的食用頻率。
4、加工肉類+葡萄
葡萄含有多酚類植物成分及水分。
香腸、培根、火腿等加工肉品不宜經常大量食用,搭配葡萄可以增加水果攝取,但不能消除加工肉品的健康風險。
5、高糖飲料+草莓
草莓含有維生素C、葉酸及多酚類物質。
喝完含糖飲料後,可以吃些新鮮草莓,增加水果營養。真正重要的是減少含糖飲料的攝取,而不是靠水果抵消糖分。
6、膨化食品+奇異果
奇異果含有維生素C、膳食纖維及鉀。
洋芋片、膨化零食通常含有較多油脂及鈉,搭配奇異果可以增加纖維與維生素攝取,但仍要注意零食份量。
7、辛辣食品+梨子
梨子含有水分及膳食纖維,口感清甜多汁。
吃完辛辣食物後,適量吃梨可以帶來清爽感。不過,梨子不能治療胃部刺激,容易胃食道逆流的人也要留意自己的反應。
8、油膩食品+柚子
柚子含有維生素C、鉀及膳食纖維。
吃完較油膩的餐點,可以適量搭配新鮮柚子,增加水果攝取。
特別提醒:柚子可能與部分降血壓藥、降血脂藥及其他藥物產生交互作用,服藥者應先詢問醫師或藥師。
9、速食食品+山楂
山楂含有有機酸及多酚類植物成分。
速食餐點通常熱量、鈉及脂肪含量較高,可以搭配適量水果增加飲食多樣性。
但山楂不是消食解油的藥物,胃酸過多或胃食道逆流的人也不宜大量食用。
10、甜品+火龍果
火龍果含有膳食纖維、水分及多種植物營養素。
吃完蛋糕、甜點後,可以適量吃些新鮮火龍果,增加纖維攝取,但仍要控制甜點及水果的總攝取量。
最後提醒:
這10種水果都能提供不同營養,但沒有任何一種水果能當作垃圾食品的解藥。
