#打卡花样菏泽# 【赴一场水浒之约！江湖侠义、红色印记、烟火美食，读懂郓城这座小城的文旅新活力】
烟火滋味：好汉餐桌上，品地道郓城风味
郓城黄安驴肉是鲁西南极具代表性的传统名吃，美食素有“天上龙肉，地下驴肉”的美誉，黄安驴肉选用本地优质适龄毛驴，肉质紧实细嫩、肌理干净。制作遵循古法工序，剔骨分割、清水漂洗，以驴骨铺底、老汤浸润，搭配二十余种天然香辛料，经大火煮沸、文火慢焖、多次停火收汁的传统工艺耗时精制而成。成品色泽红润透亮、肉质酥烂紧实、醇香浓郁，入口鲜香不腻、回味绵长，无腥无杂，老少皆宜。