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刚出锅的红烧肉泛着油亮亮的酱色，筷子一夹颤颤巍巍的，肥肉部分入口就化了，瘦肉吸饱了汤汁一点都不柴。锅底那层浓稠的酱汁千万别浪费，浇在热米饭上拌一拌，扒拉两口就下去半碗饭。厨房里飘着的香味能把全家人都勾过来，还没端上桌就有人伸筷子偷吃。这种家常味道最馋人，连吃三天都不腻，最后连盘子底的汤汁都想拿馒头擦干净。
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