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百草诗话·防风
（中草药科普小品系列之十八）
塞北诗翁

羽状柔丛覆野冈，
甘温善御外来霜。
诗咏防风称良润，
护卫肌表作屏障。

防风，别名屏风、铜芸，自古东北出产的关防风品质最优，内蒙古、河北等地亦有产出，多生于草原缓坡、沙壤旷野，耐得住风寒。它属于伞形科草本，叶片层层羽状分裂，清疏舒展，入夏之后抽出花茎，顶生一簇簇细碎小白伞花，素淡不张扬。入药取用它干燥的根部，老根头一圈圈细密环纹，俗称蚯蚓头，断面皮部疏松有裂隙，中间淡黄，便是辨识它的特点。
古人给它取名防风，寓意直白，仿佛一身屏障，专门抵御侵扰人体的风邪，《神农本草经》把它列入上品，谓其主治大风头眩、周身痹痛。中医里有一句很重要的定论：防风是风药之润剂。很多祛风的药药性燥烈，容易耗伤人的津液，唯独防风性味甘缓微温，散风而不伤阴，外风可散，内风能息。

防风首要之功，祛风解表。遇外感风寒，怕冷头痛，身有酸楚，防风常和荆芥相配；若是体虚之人，卫气不固，动不动自汗、吹风就感冒，经典方子玉屏风散，黄芪固表、白术培土，再配上这味防风，补而不壅，御风于外，千百年来为人熟知。其次能胜湿止痛，风湿侵扰关节，肢体沉困酸痛，防风可以游走经络，散除风湿之邪。还能止痒止痉，风疹皮肤瘙痒，或是外伤引发的痉搐，它都可以配伍入药调治。
防风也有宜忌，虽性质平和，终究是辛散走表之品。阴虚火旺、阴血亏虚、血虚发痉之人，不宜单用久服，否则耗散阴血，反添不适。日常也有人取少量防风，和艾叶一同装入香囊，借它清逸的香气辟秽御风，是民间简单雅致的用法。

防风没有峻猛杀伐之气，如同旷野一道软屏，不强行攻伐，只缓缓疏解风邪，不燥不烈，从容有度，在解表药中自有一番温润风骨。山野默默生长，静待采撷，守护人身不受风邪侵扰，这便是防风独有的价值。
正是：

旷野抽英素萼轻，
功专御邪善调平。
润和风药知柔守，
不向尘间逞锐鸣。

图1、防风带白色伞形花整株原生
图2、新采挖出、带泥土的鲜防风根
图3、切制完成的防风饮片特写