做了很好吃、很好吃、超好吃的姜葱炒蟹
冲了黑豆黑芝麻饮，一起吃鲍师傅
坐上小火车，去Moma转一转
三个月来，第一个家庭周末～
备注今日#家庭菜单#
1. 姜葱炒蟹
蟹斩块吸干→切口拍粉→煎定型盛出→爆姜葱蒜→蟹回锅淋花雕→加生抽蚝油糖白胡椒水焖2-3分→葱绿薄芡收汁
2. 鳀鱼干炒白菜
鱼干煎香→泡水10分回软→吸干再煎→白菜梗叶分开→尖椒+梗炒软→加鱼干+叶→放盐（鱼干淡要补）+少许生抽→炒入味
3. 烤茄柿椒蒜抹面包
茄子+西红柿+彩椒+蒜块→空气炸锅250度20分（翻一次）→软烂撕碎→加盐+橄榄油拌匀→涂烤面包
4. 炒面
黄面煮熟过凉→葱蒜爆香→倒面快炒→用姜葱炒蟹的汁来炒→干香挂汁→撒葱花
5. 布拉塔沙拉
芝麻菜+小番茄+布拉塔奶酪→橄榄油+黑醋轻拌
发布于 美国