水韵江苏
26-11-15 09:20 微博认证:江苏省文化和旅游厅

【烟火系列】#江苏文旅点亮烟火小店##水韵江苏美的味道#

咖啡馆比其他河流更慢,而主理人是比咖啡馆更慢的存在。

☕️ 日复一日,把不起眼的小事做好——手绘咖啡、好食材、把店打理整齐,这是她理解的“应有之义”。很多人认识她,是因为手绘咖啡:有客人想过生日,又嫌蛋糕太大,她说“那画在咖啡上吧,就当一杯‘液体蛋糕’,一个人也能庆祝”。

有人问:转印几秒就能做一杯,为什么还要手画?她说,转印每杯都一样,手画却总有线条的抖、奶油的塌——可它是这一杯,是今天下午三点,是低头画的那几分钟。客人记住的不只是图案,而是“这一杯是为我画的”。手绘咖啡的意义,不在于图案多复杂,而在于哪怕一个很小的愿望,也有人听见、愿意花时间认真回应。

但她也清楚,做一杯好咖啡本来就是应该的:画得再好,喝下去不行,终究是本末倒置。所以她希望,某天客人路过这条街,会想起舒服的灯光、刚好的音乐和咖啡香,也想起一家店认真对待过自己的一个下午。

后来,这份对“应有之义”的坚持被江苏文旅看见了——她有机会走进华晨宇演唱会现场和寻迹中华奇妙夜现场,第一次真切感觉到:一家小店每天认真做的小事,原来真的能把自己带到更大的舞台。可每次从活动现场回到店里,她还是想站回吧台,把下一杯咖啡画好——因为所有走到外面的机会,都是从店里这一杯一杯的认真里长出来的。

希望小店一直开着,成为能让人歇一歇、被认真对待、也愿意再回来的空间。烟火小店扶持计划,让小店的坚持被看见🌿 http://t.cn/AXYg0hAT