#城关向新美好可期##厚道甘肃# 【从“守山”到“营山”——头营村吃上“文旅饭”的蝶变】伏直公路拐过第七道弯，海拔陡然抬升，城市喧嚣被甩在身后，伏龙坪街道头营村到了。沿着这条盘山路一路向上，车窗外掠过的不再是记忆中的土坯房和柴火堆，白墙黛瓦的院落错落排开，几家咖啡馆的招牌在风里轻晃，一辆辆挂着兰州和外地拍照的私家车，停满了村道两侧的停车位。这个城郊山村，正在被“文旅”两个字重新塑形。

“旺季一个月收入顶过去一年！”在头营村半山腰的“遇见庭院”，负责人李光续一边招呼客人，一边跟记者算账。院子里，孩子们在淘气堡里嬉笑，家长们端着咖啡远眺兰州天际线。“过去开农家乐，几张桌子一口锅，客人吃完就走。现在不一样了，亲子、露营、研学、团建，城里人想要啥，我们就配啥。”他指着新改造的观景平台说，镇村两级帮着协调了下水管网、接通了电网，外围基础设施一升级，小院才敢往“精品”上走。

变化并非一蹴而就。头营村党支部书记张有荣回忆，2003年村里动员第一批农家乐时，大伙儿心里直打鼓。“后来经历了2013年村民主动改造的热潮，再到2016年成立协会规范经营，产业是起来了，可2021年又撞上了‘千院一面’的墙。”张有荣说，菜品雷同、装修相似，客人来一次就不想来第二次。破局靠的是“一户一品”：村两委对接银行疏通贷款，请来设计团队跟村民面对面磨方案，四十多户核心农家乐推倒重来，江南水院、非遗工坊、星空营地各美其美。

在头营村，文化体验正成为留住游客的新抓手。城关区文化馆把“非遗工坊”直接设在了村里，刻葫芦、掐丝珐琅的展台前围满了人，不少游客吃完饭后不急着下山，坐下来跟着手艺人学上一手。城关区文化馆馆长贾艳莉告诉记者，让非遗走出展馆、走进乡村，既给山上的文旅添了魂，也让老手艺有了新活路。“以前游客是‘吃一顿就走’，现在愿意停下来、坐下来，停留时间长了，消费自然就上去了。”

村民的账本最能说明问题。伏龙坪街道党工委书记卫哲给记者列了一组数：辖区农家乐发展到近200家，直接带动1000多名村民就近就业，家家户户收入稳步提升两到三成。过去农闲只能闲在家里的张大姐，如今在龙泉山庄找到长期的活儿，“一个月挣好几千块，还不耽误照顾家里，这都得益于街道大力发展农家乐”。

暮色渐沉，三台阁上的游客举着手机拍城市灯火。山风吹过伏直公路两侧新栽的花带，也吹进了沿线亮着暖光的农家小院。从背冰挑水上山种树的年代，到如今把风景变成前景，皋兰山人用了七十多年。而这一顿“文旅饭”的滋味，头营村的村民们刚刚尝出甜头。