二人食晚餐💕今天吃辣椒炒肉 肉末蒸蛋

今日二人食晚餐菜谱教程分享：
🌈辣椒炒肉
🌈肉末蒸蛋
🌈凉拌黄瓜
👨‍🍳辣椒炒肉做法：
1⃣️肉片先加生抽、老抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制。
2⃣️锅里油热下肉片翻炒至变色，加入小米辣、豆豉辣酱、姜蒜末炒香，再倒入青椒一起翻炒。
3⃣️最后加蚝油、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
👨‍🍳肉末蒸蛋做法：
1⃣️锅里下肉末，加入葱姜蒜炒香，再加生抽、老抽、蚝油炒匀，接着倒入水淀粉炒至浓稠后盛出。
2⃣️碗中打入鸡蛋，加少许盐和适量清水搅匀，撇去浮末。
3⃣️水开后上锅蒸12分钟左右，出锅铺上炒好的肉末，再撒上葱花即可。
👨‍🍳凉拌黄瓜做法：
1⃣️牛肉提前加盐、生抽、胡椒粉、淀粉、油抓匀腌制，下锅炒至变色盛出；黄瓜拍碎切块备用。
2⃣️蒜末、芝麻、小米辣、辣椒油淋上热油，再加入生抽、蚝油、醋、糖、盐、鸡精调成料汁。
3⃣️把黄瓜和炒好的牛肉放入碗中，倒入调好的料汁，抓拌均匀即可。
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