整条烤全鳄被抬到铺满芭蕉叶的长桌上，亲朋好友围坐桌旁，直接开吃。
烤鳄鱼公认最好吃的是鳄鱼尾根，肉质最是软嫩多汁，一口爆油；鳄鱼掌则是胶原蛋白最多的地方，烤到外皮焦脆弹糯，咬下去全是粘嘴的厚实胶质；而纤维稍粗的腹背肉，撕开宛如蒜瓣肉般细腻有嚼劲，在青柠酸辣蘸水里打个滚，白肉吸饱了香茅与野姜的清香，外脆里嫩。#微博视频精选大赏##压箱底攻略大全# http://t.cn/AXYDO2wl
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