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种油橄榄：
1. 选苗定植：选“佛奥”“莱星”等品种，春秋季移栽，株行距5×6米。穴内施足腐熟有机肥，栽后压实浇透定根水。
2. 水肥管理：幼树薄肥勤施氮肥；结果树萌芽期、花期、膨果期追复合肥，冬季施基肥。耐旱忌涝，保持土壤微湿。
3. 整形修剪：培养开心形树冠，疏除徒长枝、重叠枝，促进通风透光。
4. 授粉与采收：配置授粉树或人工辅助授粉；果实由青绿转紫黑时采收，避免损伤枝条，尽快压榨取油。
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