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今天做了个超级下饭的红烧肉！五花肉切块焯水，锅里放冰糖炒糖色，肉块下锅翻炒上色，加料酒生抽老抽，丢几片姜和八角，倒热水没过肉，小火慢炖四十分钟。收汁的时候那个香味啊，满屋子都是，肉颤颤巍巍的，筷子一夹就烂，肥而不腻入口即化，配米饭能吃三碗！
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