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今天这道菜真的绝了，锅里油一热，葱姜蒜下去滋啦一声，香味直接窜满厨房。主角焯过水再下锅，翻炒几下就裹上酱色，油亮亮的特别诱人。加点生抽老抽调味，撒把冰糖提鲜，倒水焖一会儿，开盖那瞬间热气腾腾，筷子一夹就脱骨。汤汁拌饭我能吃两碗，咸香里带点回甜，连配菜的青椒都吸饱了味儿。做完端上桌，家里人闻着味就凑过来了，盘子底儿都刮得干干净净。
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