2026年夏季当季水果储存，核心在于“分类施策”：热带水果常温避光保存，浆果类低温干燥冷藏，瓜果类切开后尽快食用，用对方法可延长保鲜期一倍以上。
一、热带与亚热带水果：常温避光、包裹处理
香蕉：用保鲜膜或锡纸包裹根部（把手处），能抑制乙烯释放，常温下可延长保鲜一周。表面催熟剂可先洗净擦干再包裹。
芒果、火龙果：不宜放冰箱，低温易导致黑斑和加速变质。芒果用黑色袋子装好，放在避光通风处即可。火龙果放入密封袋并垫一张厨房纸巾，冷藏反而易发霉，建议常温保存；切开后需包保鲜膜冷藏并两天内吃完。
牛油果：未熟的牛油果不要丢弃，切开后与洋葱片同放密封盒，洋葱的硫化物可防止果肉氧化变色，能维持一周左右。
二、浆果与小颗粒水果：低温冷藏、吸水干燥
蓝莓、葡萄、车厘子：买回后不要水洗。在保鲜盒底部铺一张厨房纸巾，放入水果后再盖一层纸巾，密封冷藏可保鲜一周以上。葡萄还可带茎剪成小串，直接放入密封袋冷藏。
草莓：将湿厨房纸巾（拧掉多余水分）铺在密封碗底部，草莓尖朝上放入，盖保鲜膜冷藏，可延长保存期。
小番茄（圣女果）：摘除蒂部，用小苏打水浸泡2分钟，清水洗净后彻底擦干水分，放入铺有厨房纸巾的保鲜盒，上盖一层纸巾，冷藏可保存一周以上。
三、瓜类、柑橘类与调味水果：因地制宜、冷冻备用
西瓜、哈密瓜：完整时放在阴凉通风处；切开后必须包保鲜膜冷藏，并尽快在2天内吃完。
柑橘、橙子：用牛皮纸袋内垫厨房纸巾，封口后遮光保存，可存放更久。也可头朝下盖一层保鲜膜，置于通风处。
柠檬：用盐搓洗外皮，冷冻2小时后再切片（不易流汁），去籽后放入密封袋冷冻，随取随用。
百香果：挖出果肉倒入冰格或密封袋中冷冻，需要时直接掰一块用。