人均100元左右的自助餐，特色菜品主要集中在海鲜刺身区、烧烤铁板区和热菜甜品区三大板块，其中刺身和现烤档是这个价位最值得优先品尝的"回本"品类。
一、海鲜刺身区：实现"三文鱼自由"的核心战场
刺身拼盘：人均100元的自助普遍提供厚切三文鱼、北极贝、甜虾、金枪鱼等，部分店家还提供加拿大北极虾，新鲜度较高且补货及时。
鲜活海鲜：活鲍鱼、罗氏虾、海螺、生蚝等现捞现煮，是海鲜区的人气担当，适合涮锅或清蒸食用。
回本首选：刺身和鲜活海鲜因单价较高，是该价位自助餐中最能"吃回本"的品类，建议优先取用。
二、烧烤铁板区：现煎现烤的"硬菜担当"
现烤生蚝：蒜香浓郁、个个肥美，是熟食区最受欢迎的菜品之一，几乎桌桌必点。
铁板羊排与牛排：炭火烤制的羊排滋滋冒油，牛排肉质鲜嫩，部分店家还提供鹅肝、烤活鳗等进阶选择。
黄油烤虾：虾肉Q弹入味，带有浓郁黄油香气，是烧烤区的隐藏亮点。
三、热菜甜品区：丰富度与惊喜感并存
广式蒸点与小炒：蒸排骨、蒸凤爪、蒸鱼、爆炒牛蛙、葱烧蛤蜊等菜品丰富，口味偏家常但选择多样。
甜品与水果：无花果塔、焦糖橙子、冰激凌等甜品质量在线，水果种类随季节轮换，是餐后解腻的好选择。
本土特色补充：部分地区门店还提供烤榴莲、佛跳墙等特色菜品，进一步提升性价比。
四、用餐建议：按顺序吃，性价比更高
先吃开胃水果：山楂、菠萝等酸性水果可打开味蕾，避免一上来就被主食填饱。
主攻海鲜刺身：五六分饱前集中品尝三文鱼、甜虾等高价食材。
搭配现烤肉类：随后转向羊排、牛排等烧烤档，最后再以甜品和水果收尾。
蘸料适量：避免过量蘸料影响后续食欲，也利于控制钠摄入。