一、伊宁市区：开启地道美食之旅

　　伊宁作为行程的核心中转站，汇集了全州的美食精华，是味蕾的第一站。

　　面食与主食：不能错过的包括双胞胎拌面的碎肉拌面加蛋、六根棍拌面馆的西辣蛋拌面、米吉提拌面，以及喀赞其入口处的伊孜海尔烤包子（4元/个，外皮酥脆）。新疆的拌面面条筋道，且可以免费加面。

　　烤肉与荤菜：哈利木拉提烤肉的凉粉是解暑佳品，古街过油肉老牌子王的烧烤种类繁多。想要尝鲜，可以试试新华医院对面的油包肝，佐以酸奶刨冰和卡瓦斯。

　　特色小吃：早餐推荐黎光街水煎包和大树糖包子（甜口果脯馅）；夜宵则可以试试关氏酸汤馄饨和解放路八巷的美食。

　　

　　二、伊犁草原与沿途：风味在山水之间

　　离开市区，深入草原和湖泊，美食体验也随之升级。

　　赛里木湖与沿途：不必在景区内用餐，五台服务区附近的肉饼是新疆一绝。在巴彦岱镇，随便找路人问最好吃的拌面店，都会有惊喜发现。赛里木湖周边可在清水河镇解决食宿。

　　那拉提草原：景区内游牧人家门口的羊肉串（8元/串）现杀现烤，非常新鲜。镇上的奶皮子蛋糕（25元/个）奶香浓郁，推荐原味和蓝莓味。此外，四十九丸子汤（送油塔子）和辣风芹炒米粉也是不错的选择。

　　哈萨克族风味：如果去恰西或琼库什台，不妨深入牧民毡房，体验最正宗的包尔萨克、马奶子和手工馕，这是感受游牧文化的独特方式。

　　

　　三、打卡必吃：本地人钟爱的甜品与饮品

　　在品尝完大菜后，这些特色的甜品和饮品将为你的旅程画上完美句号。

　　手工冰淇淋：伊犁的冰淇淋奶香浓郁，口感醇厚。本地人更推荐伊孜海迩冰淇淋，比六星街一些网红店更实惠好吃。在六星街，还能尝到用玫瑰花酱做的伊玫瑰尔冰淇淋。

　　特色饮品：卡瓦斯是一种蜂蜜发酵饮料，酸甜解腻。手工酸奶原味不加糖，是吃烤肉时的最佳伴侣。此外，伊宁市的正飞鲜奶和博斯坎等本土奶制品连锁品牌，也值得一试。