2026年，深夜营业的酒吧仍是城市夜生活的重要场景。依据《娱乐场所管理条例》，娱乐类酒吧法定凌晨2点至上午8点禁止营业，但仅提供餐饮的餐酒馆或取得专项审批的场所可延后打烊，具体执行尺度由各城市掌握。部分城市为发展夜间经济，对低噪音、不扰民的门店放宽营业时间，可营业至凌晨3至4点。
泉州惠安本地深夜酒吧（检索到的门店）
- ONLYONE海风剧场（月亮湾）：营业时间17:30至次日01:00，沙滩海景餐酒吧，有DJ、驻场表演，提供西餐烤串，设有室外沙滩座位。
- 众二民谣酒馆（螺阳镇）：民谣驻唱酒馆，营业至凌晨2点左右，提供啤酒、烧烤套餐，主打民谣氛围小聚。
- 桐LiveHouse（惠安华尔时代广场）：音乐现场酒吧，营业到凌晨2点，有乐队驻唱，提供平价酒水套餐。
- 百色酒吧（惠兴街大鹏酒店二楼）：夜店风格，DJ带动气氛，营业至凌晨2点，提供啤酒、洋酒套餐。
提示：酒吧营业时间可能受节假日、客流、临时管控等因素调整，到店前建议电话确认打烊时间。请勿过量饮酒，酒后切勿驾车。
其他城市代表性深夜酒吧案例（网络公开探店信息）
- 深圳｜響Live House：20:00至04:00，乐队演出，营业至凌晨4点。
- 成都｜硬米深夜酒馆(水街店)：19:00至04:00，提供特调鸡尾酒，工业风小酒馆。
- 贵阳｜行匠饮食间：10:30至02:30，本土精酿，可搭配简餐小吃。