一、风味升级:泰式茶底配创新小料

  茶底改良:选用泰式红茶为基底,通过调整茶汤配比,减少传统泰奶的苦涩感和齁甜度,使口感更清爽。

  小料加码:融入“糯糯珠”(软糯咀嚼感)和“咸法酪”(咸香平衡甜味),借鉴特调形式中和涩感,实现“有风味、轻负担”。

  水果搭配:同步推出“泰OK鲜橙红茶”,加入鲜橙、香水柠檬等应季水果,果香与茶香叠加,丰富层次感。

  二、健康有料:全系“三零”认证

  清洁标签:书亦自2023年起实现全系产品0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸,并通过华测、SGS双认证。泰奶系列延续这一标准,规避了传统泰奶高糖高脂的痛点。

  鲜果现制:门店每日鲜切手工现捣水果,搭配冷链直达的鲜椰乳、纯牛乳,替代了勾兑奶茶。

  料多不腻:延续“半杯都是料”基因,但升级为“鲜果+小料”组合,用水果替代部分高热量小料,适配健康趋势。

  三、亲民质价比:9.9-12元价位带

  定价策略:泰奶系列售价约12元,鲜果茶系列常驻9.9元活动价,打破“鲜果茶必高价”传统认知。

  供应链支撑:书亦自建29个多温一体仓、200余条冷链专线、6大种植基地,从产地直采摊薄成本,确保低价下仍用真鲜果、真奶。

  复购验证:泰奶系列上市首日销量破35万杯,首周累计近175万杯,显示市场对“质价比”的高度认可。