一、高温催热制冰厂:销量激增,价格分层

  产销两旺:杭州一制冰厂每天卖出6000个百斤大冰块,单价20元左右,日均营收超10万元;义乌制冰厂日产冰块50吨,满负荷运转。

  价格阶梯明显:普通冰块单价20-25元,而以鲜花、水果为内核的定制冰块,因制作工艺复杂(耗时翻倍),售价达200-700元不等。

  通用场景:普通冰块主要供给工厂、鱼塘、农贸市场降温;定制冰块则面向商场促销、婚庆活动等氛围营造场景。

  二、需求端变革:从商用降温到个人“冰块自由”

  冰杯成爆款:食用冰市场持续火热,特别是便利店里的冰杯(160-220克售价4-6元)成为年轻人夏日标配。

  个人采购渠道多元化:年轻人不再只依赖便利店——直接联系制冰厂购买20公斤食用冰仅需40元,蜜雪冰城1元冰杯也常被“抢购”。

  季节性供需矛盾:制冰厂旺季集中在6-9月,几乎每天供不应求,订单要等到“秋天的第一杯奶茶”后才逐步回落。

  三、产业升级:定制冰块成为消费新亮点

  创意赋能:杭州等地涌现将鲜花、水果、零食冻入冰块的新业态,外观晶莹剔透,可定制造型,在商场活动中用于吸引人流。

  场景延伸:冰块功能从单纯降温升级为“氛围C位”,常见于婚庆甜品台、品牌快闪店甚至艺术装置。

  利润空间:定制冰块的溢价能力远超普通冰块,但制作耗时也更长,需要企业具备精细化的工艺能力。