冬季热饮不只奶茶店的选项,从暖身热红酒到养生银耳羹,六款简单易学的自制热饮教程帮你在家轻松复刻,成本低且健康无添加。

  一、经典暖身热饮:驱寒提神的冬日标配

  法式热红酒:红酒一瓶、蜂蜜3勺、柠檬1颗、肉桂棒3根、八角2个、丁香粉少许,小火煮15分钟(不要沸腾),果香四溢,圣诞氛围满满。

  生可可热饮:生可可粉搭配肉桂粉、牛奶和无糖黑巧克力,隔水加热搅拌至融化,低卡又暖身,健身人群也适合。

  焦糖奶茶:锅热后融化冰糖至焦糖色,倒入牛奶和红茶包小火煮几分钟,过滤后丝滑浓郁,零添加剂。

  

  二、养生滋补热饮:润燥补气的小火慢炖

  银耳雪梨羹:银耳提前泡发撕碎,与雪梨块、红枣、冰糖一起炖煮40分钟至出胶,滋阴润肺。

  红糖姜枣奶:红枣去核、桂圆、枸杞、姜片与牛奶同煮,加红糖调味,暖宫暖胃,尤其适合特殊时期饮用。

  五红汤:红枣、红豆、枸杞、红糖、花生煮粥或打豆浆,补气养血,气色差的女生可常备。

  三、水果风味热饮:清甜润喉的时令果茶

  东北煮苹果:苹果切块加水、肉桂棒、冰糖煮软,口感像水果罐头;可加入红酒或木槿花茶包做成不同风味。

  金桔雪梨水:金桔对半切开、雪梨切块,加冰糖煮5-6分钟,润燥止咳,有孩子的家庭可以常煮。

  橙子雪梨茶:橙子切片、雪梨切块,加冰糖炖煮10分钟,清甜去火,不输奶茶店果茶。