作为杭州Gelato圈的"茶味天花板"，蔓泽凭借自家龙井茶园的狮峰龙井和桂花九曲红梅两款经典口味，成为杭城冰淇淋爱好者必打卡的宝藏小店。
一、核心特色：茶味Gelato的味觉王者
蔓泽的老板家住龙井村，坐拥自家茶园，使用的狮峰龙井茶叶高达每斤2000多元。店铺对投茶量毫不吝啬，造就了浓醇悠远的茶香：
狮峰龙井：绵柔的豆香在口中久久萦绕，茶香清晰而纯粹，是龙井茶爱好者的首选
桂花九曲红梅：入口带有焦糖般的温润甜韵，回味时隐隐浮现桂花香气，层次感丰富
二、季节巧思：时令水果雪芭的"不时不食"
除茶味外，蔓泽坚持以时令鲜果制作雪芭，不同季节到访总能发现惊喜：
选材讲究：全部使用完全成熟的水果处理，而非工业果茸，风味会随当日水果品质产生细微浮动，但也让每一口都充满自然灵气
风味纯净：不做过多添加，最大限度地保留水果原本的酸甜清爽，适合搭配浓郁茶味Gelato一起享用
三、创意惊喜：台州小吃的冰淇淋化演绎
姜汁黄酒红糖调蛋：灵感来自浙江台州的传统小吃，姜辣感猛烈而直接，随后是红糖的蜜甜香韵，出品时还会撒上红糖芝麻核桃碎丰富口感，风味还原度极高
咖啡与茶搭配：店内配备La Marzocco咖啡机和Eureka磨豆机，咖啡均为自家烘焙，可搭配现萃浓缩咖啡或冷泡茶，享受"冰与火"交融的体验