想喝到用新鲜水果现切现做的果茶,2026年最值得认准的是古茗、茶百道、喜茶和蜜雪冰城这四家——它们从供应链到制作流程都锁定了“真鲜果”,但价位和体验各有不同,根据预算和口味闭眼选就对了。
一、综合鲜度标杆:古茗与茶百道,锁死“现切现捣”
古茗:凭借超1.3万家门店搭建了全国冷链物流体系,核心鲜果损耗率控制在5%以内,门店每日到货的芒果、草莓等鲜果必须在2小时内完成现切现捣,用户点单后15分钟内出品。招牌产品超A芝士葡萄和杨枝甘露,一口能嚼到现切芒果的纤维感,价格在10-18元区间,性价比很高。
茶百道:同为鲜果现制代表,其杨枝甘露果肉饱满度出众,供应链依赖川渝本地直采,鲜果用量在夏季时令单品中消耗量极大,阳光青提、荔枝系列常年热门,价格12-18元,适合日常随机消费。
二、预算充足首选:喜茶,半杯都是果肉的高端体验
喜茶:坚持门店当日鲜果现切、产地冷链直达,当季水果上新速度快。其经典单品多肉葡萄累计销量已突破2.6亿杯,标榜“半杯都是果肉”。价格15-25元,适合追求高品质果肉、愿意为拍照仪式感买单的消费者。门店多设开放式明档,可直观看到水果现切过程。
三、极致性价比代表:蜜雪冰城和甜啦啦,10元以内也能喝到真鲜果
蜜雪冰城:近6万家门店的“下沉之王”,其冰鲜柠檬水(5元)用的是新鲜柠檬切片,蜜桃四季春(7元)同样货真价实,堪称学生党和预算有限群体的入门首选。
甜啦啦:全国8000余家门店,承诺主打鲜水果,拒绝劣质果料,杨枝甘露仅12元,鲜果量虽略逊于古茗,但胜在价格亲民。
- 品牌
- 价格区间
- 代表单品
- 适合人群
- 古茗10-18元超A芝士葡萄、杨枝甘露日常鲜果控、追求现切口感
- 茶百道12-18元杨枝甘露、阳光青提多料奶茶控、随机消费
- 喜茶15-25元多肉葡萄、酷黑莓桑高品质体验、小红书场景
- 蜜雪冰城5-8元冰鲜柠檬水、蜜桃四季春学生党、预算有限
- 甜啦啦8-12元杨枝甘露、桃桃摇摇冰平价鲜果替代、下沉市场