一、烤肉与部队锅:一人食或小聚的温暖之选
韩式烤肉拼盘:许多韩料店推出百元左右的烤肉套餐,包含猪五花、调味牛五花和多种小菜。像韩国推荐的“돝고기506”这类主打厚切烤肉的店铺,肉质扎实且店家会提前烤好,省心又入味。
部队锅与辣炒鸡汤:一份部队锅通常够2-3人分享,人均轻松控制在70-90元。韩国本土的“솥뚜껑떩볶음탕”以大铁锅辣炒鸡汤闻名,3-4人份量十足,国内不少韩料馆同样有类似锅物,汤底浓郁、配菜丰富。
二、经典拌饭与小馆:一人食的性价比之王
石锅拌饭与酱蟹:正宗石锅拌饭的锅巴香脆、配料均衡,人均约40-60元。如果想来点“偷饭贼”,可以试试酱蟹——韩国的“진미식당”以酱蟹闻名,国内一二线城市的韩料店也常提供类似饭小偷套餐,拌饭加酱蟹人均不过100元。
紫菜包饭与炒年糕:作为街头人气组合,一份紫菜包饭(如韩国推荐的“한입소반”巨料紫菜包饭)加炒年糕,总价往往在30元以内,是学生党和上班族的轻量级选择。
三、特色汤面与炸鸡:暖胃又解馋
海鲜刀削面与泡菜汤:首尔家的海鲜刀削面汤底鲜浓,配大颗青口和虾仁,刀削面厚韧吸汤;而“굴다리식당”的老式泡菜汤则是韩国人常去的解酒名店。国内不少韩料馆也还原了这些汤面系列,一碗热汤配米饭,人均50-80元。
韩式炸鸡:原味、甜辣或蒜香炸鸡是聚会的必点项目,一份炸鸡(如“한방통닭”的烤鸡被李英子称为“像药一样好吃”)配上啤酒,人均约60-90元,适合朋友小聚。
