威海的美食精髓在于鲜掉眉毛的海鲜和地道的韩餐，今年夏天最值得推荐的是海肠捞饭、鲅鱼水饺和各大海鲜馆子的蒸汽锅，其中海肠捞饭因明星Ella“二刷”认证而热度爆棚。从平价小吃到创意鲁菜，这座海滨城市的餐桌上藏着最鲜活的本地味道。
一、必吃经典：鲜味担当与明星同款
海肠捞饭：威海美食的“顶流”，海肠脆嫩、酱汁浓郁，是本地人和游客的必点菜。明星Ella在2025年8月开演唱会时专程再打卡，称“两年前吃过就念念不忘”。推荐去老锅桥或桢家宝品尝，老锅桥的海肠捞饭被誉为yyds，桢家宝的出品也同样出色。
鲅鱼水饺：威海人的家常至味，皮薄馅大且毫无腥味。尚品渔乡和老锅桥的鲅鱼水饺以“巴掌大”著称，一口咬下满嘴鲜汁。巧克力渔家的水饺也备受好评。
蒸汽海鲜锅：最能体现“鲜”字的吃法，活海鲜现捞现蒸，原汁原味。巧克力渔家是本地人常去的平价连锁，海鲜现捞现做，人均80-120元，蒸汽锅和海鲜疙瘩汤是招牌。
二、地道体验：本地人常去的宝藏馆子
外婆老家（天润大厦店）：主打地道的威海家常菜，闷杂鱼、温拌鸟贝是推荐菜，风味茄子也很有特色，性价比高。
桢家宝（经区居然店）：威海本地特色菜做得很好，黄金万两豆腐盒、老醋蛰头、手撕鲅鱼都是经典，旺季建议提前预约。
鸿林酒楼（杨家滩花园店）：炒鸡是招牌，凉拌海蜇和海鲜锅贴也值得一试，应季海鲜菜非常新鲜。
小胶东：菜品独树一帜，鲜椒活鱼、香水排骨、拌毛肚是必点，但需注意该店不可饮酒、不可外带海鲜加工，且非常难约。
三、平价好味：小吃与韩餐的烟火气
宽婆子海鲜面：藏在韩乐坊附近的小店，汤底慢熬鲜香，面条劲道挂汁，大虾面虾肉弹牙，人均十来块就能吃饱。
韩香福烤肉庄园（华夏路店）：连锁韩餐，烤肉拌饭和汤饭都很不错。想吃正宗韩餐可以去华夏路，很多韩国人开的店，风味地道。
嘁哧咔嚓（远遥店）：主打麻辣菜系，牛蛙、茄汁虾、麻辣掌中宝非常好吃，虽然位置偏远、门头简陋，但味道确实惊艳。
小木屋锅包肉（韩乐坊夜市）：现炸的锅包肉外酥里嫩，是小夫妻经营的摊位，味道极佳。