水濑·沄·日料放题在广州共有两家门店，高德置地店位于天河区珠江西路8号高德置地春广场内，番禺四海城店位于番禺区南村镇四海城商业广场，两家店均以高端日式放题体验著称，人均消费在500-700元区间。
一、两家分店具体地址一览
高德置地春广场店：广州市天河区珠江西路8号高德置地春广场内，地处珠江新城CBD核心区域，紧邻广州塔与花城广场，交通便利，地铁APM线花城大道站步行即达。
番禺四海城店：广州市番禺区南村镇四海城商业广场，位于番禺万博商圈，近长隆度假区，适合番禺及南沙居民就近用餐，停车位充裕但收费较高。
两家门店均以日式榻榻米包间为主，环境静谧雅致，高德置地店更偏现代都市风，四海城店则更具私密感。
二、营业时间与预约提醒
- 门店
- 午市时段
- 晚市时段
- 预约建议
- 高德置地春广场店11:30-14:3017:00-22:00需提前1-2周预订，周末更难
- 番禺四海城店11:30-14:3017:00-22:00建议提前3天以上，拼桌可能性较高
两家店晚市时间均为5小时畅吃模式，从17:00至22:00不间断供应，主菜每人限量一份（如龙虾、和牛等），其余菜品无限续点。
高德置地店晚市人均约538元，包厢加收30元/位；番禺四海城店美团价为538元/位，价格基本持平。
三、交通与停车建议
高德置地店：地铁3号线/5号线珠江新城站，或APM线花城大道站，出站步行5分钟即达。自驾可停高德置地春广场停车场，收费约16元/小时，建议公共交通前往。
番禺四海城店：地铁7号线南村万博站，出站步行约10分钟。自驾停车费相对实惠，但周末车位紧张。
两家店均不设免费停车优惠，且周边停车费用较高，强烈建议优先搭乘地铁前往。