欢乐牧场自助餐作为主打草原牛羊肉的全国连锁品牌，目前门店已覆盖20余个省份，核心密集区域集中在内蒙古、东北及华北，2026年正加速向华东、华南二线城市拓展。
一、门店总体分布格局
核心密集区：以内蒙古自治区为发源地，呼和浩特、包头、赤峰等城市拥有超过15家直营与加盟门店，构成品牌大本营；东北地区（黑龙江、吉林、辽宁）紧随其后，沈阳、长春、哈尔滨各设3-5家分店。
华北与西北：京津冀及山西、陕西为主要拓展带，北京、天津、石家庄、太原、西安均设有门店，其中北京地区门店数已突破8家；甘肃、宁夏等西北省份亦有覆盖。
南方拓展：近年来逐步进入华东与华南市场，在苏州、杭州、武汉、长沙、深圳等地开设新店，但整体密度低于北方，单城市通常为1-2家。
二、城市选址与商圈偏好
主攻商圈：门店多选址于城市核心商圈购物中心（如万达广场、吾悦广场）或大型社区商业综合体，利用商场客流带动自助餐翻台率。
面积与风格：标准门店面积约600-1000平方米，装修融入蒙古族元素（如毡帐穹顶、草原壁画），突出“草原直达餐桌”的体验感。
区域差异：北方门店以火锅+烧烤双模式为主，南方门店则强化海鲜与甜品种类以适应当地口味，部分门店增设独立儿童游乐区。
三、近期发展动态（截至2026年8月）
重点新开城市：2026年上半年，欢乐牧场在成都、重庆、南昌、合肥四城新开6家门店，其中成都春熙路店开业首月日均客流达800人次。
加盟政策调整：2026年开放“城市合伙人”加盟模式，降低一线城市加盟费门槛，重点招募拥有商业体资源的区域代理。
供应链升级：与内蒙古锡林郭勒盟牧场达成直供协议，确保牛羊肉产品48小时冷链直达各门店，支撑跨区域扩张的质量稳定性。