以贵阳为起点的贵州10日户外之旅，美食是解锁这座“西南小香港”最直接的钥匙——酸、辣、鲜、香交织的街头风味，是你在跋山涉水后最暖心的补给站。
一、早餐江湖：一碗粉面唤醒山城清晨
糯米饭：贵阳早餐的硬核代表，油润的糯米包裹着脆哨、白糖和油辣椒，一口下去咸甜交织，扎实顶饱，是户外徒步前的能量首选。
肠旺面：血嫩肠糯、红油飘香，鸡蛋碱水面条脆爽弹牙，搭配豆腐和卤汁，是贵阳人离不开的经典老味道。
羊肉粉：现切带皮羊肉铺满碗面，汤头用威宁黑山羊骨24小时熬煮，鲜而不膻，糊辣椒和薄荷叶是点睛之笔，吃完浑身舒坦。
老素粉：酸粉（发酵粗米粉）是贵阳独一份的特产，肉末、酸萝卜、油辣椒拌匀，猪油香裹着每一根粉条，让户外人直呼“满足”。
二、烟火正餐：酸辣开胃的山野盛宴
酸汤牛肉火锅：以黔东南白酸汤或红酸汤为底，木姜子的独特香气瞬间打开味蕾，带皮牛肉在锅里涮几秒，蘸上糊辣椒蘸水，鲜嫩酸爽。不少店铺还提供蔬菜自助，人均30-50元就能吃得酣畅淋漓。
豆米火锅：芸豆熬煮成绵密汤底，加入腊肉和鲜肉丸，越煮越浓稠，最后用豆米肉丸汤拌饭，是户外消耗后最抚慰人心的碳水炸弹。
夺夺粉火锅：安顺特色，酸辣汤底煮米豆腐（夺夺粉）、卤猪蹄和鸡爪，软糯入味，再配一碗凉粉，酸辣上头，让人忍不住加汤。
三、深夜烙锅：街头热辣的灵魂宵夜
铁板烙锅：贵阳夜宵的灵魂，牛肉、小肠、掌中宝、洋芋粑在铁板上滋滋作响，蘸上五香辣椒面或湿料，炭火气十足，配上“盐菜脆哨炒饭”更是绝配。
特色单品推荐：
烤酱爆小串：炭火现烤，刷上秘制酱汁，每串8毛到1元，烤鸡皮软糯、牛肉焦香，是本地人从小吃到大的街头美味。
怪噜炒饭：酸菜、胡萝卜、腊肉、豆干等剩菜风格的炒饭，锅气十足，每一口都有不同配料的惊喜。
不可错过的饮品：黄瓜牛奶冰浆、好一多酸奶或山花酸奶，清凉解辣；首创“山苍子木姜子dirty”的咖啡店，是消食解腻的惊喜选择。