“东海第一口鲜”来了！2026年8月11日小开渔启动后，首批海鲜以梭子蟹为绝对“顶流”，搭配虾潺、青占鱼、小黄鱼等品种抢滩宁波市场，掀起“全城抢鲜”热潮。
一、品种阵容：梭子蟹领衔，四类鲜味集中上岸
首批渔获以活鲜梭子蟹为核心，同时涵盖虾潺、青占鱼及小黄鱼/鲳鱼等近海品种。- 梭子蟹（绝对主力）：象山、奉化、北仑码头同步到港，单船单次可捕捞数百斤至上千斤，成为市民抢购首选。温州水产品批发市场首夜梭子蟹交易量达7.8万公斤，系去年同期的近四倍。- 虾潺（龙头鱼）：肉质软嫩、产量较大，宁波水产品批发市场首批到货5.5吨中虾潺占主导，批发价约17元/斤。- 青占鱼：首批热门品种之一，批发价约15元/斤，往往到货即售罄。- 小黄鱼、鲳鱼、皮皮虾等：部分渔船捕获小黄鱼累计超3000斤，皮皮虾批发价35-50元/斤，小鲳鱼约10元/斤。
二、价格走势：头网价高，逐日回落
受台风“白海豚”推迟开渔及初期货量偏少影响，首批海鲜价格整体处于高位，但已呈现下降趋势。| 品种 | 初期批发价/零售价 | 后期动态 ||------|------|------|| 梭子蟹 | 码头批发60-100元/斤，零售最高百元/斤 | 8月15日降至60-80元/斤，温州均价约40元/斤 || 青占鱼 | 批发约15-25元/斤，同比涨约一倍 | 预计三日后随到货量增加逐步回落 || 虾潺 | 批发17-25元/斤，价格约为去年一倍 | 后续渔船回港后供应量攀升，价格趋于平稳 || 皮皮虾/小黄鱼 | 皮皮虾35-50元/斤，小黄鱼30-100元/斤不等 | 品种越丰富，价格下探空间越大 |
三、抢鲜景象：码头到菜场，分秒必争
从渔港码头到农贸市场，宁波全城进入“海鲜狂欢”模式，构成开渔季特有的烟火气。- 码头直购秒空：象山大坦码头梭子蟹卸船不到半小时被抢光，渔民日夜往返“抢收第一桶金”。- 批发市场通宵交易：宁波水产品批发市场首夜5.5吨“热气货”未进市场半数已被预订，采购商围满档口。- 千人码头宴开席：8月14日象山涂茨大坦码头举办“东海第一口小海鲜”码头宴，千人共品清蒸梭子蟹等渔家菜，游客边吃边赏海景。