开海后首批海鲜不仅餐厅能“包船”抢货，普通消费者同样可以直接从码头、菜市场甚至快递渠道买到，8月17日南海开海当天广西北海电建码头就挤满了抢购的市民。
一、首批海鲜上市后普通消费者购买渠道畅通
码头直购：开海后渔船靠岸即卸货，市民可以直接在码头选购。8月17日凌晨5点，广西北海电建码头已经被围得水泄不通，生蚝1元起、龙虾100元两个、拳头大的鲍鱼12元一个，尖货刚落地就被抢走。
菜市场供应：开渔后各地菜市场海鲜品类迅速丰富。浙江瑞安菜市场开渔首日，梭子蟹、子梅鱼、白虾等新鲜海货摆满摊位，市民清晨5点就来抢购“头鲜”。三亚开渔后，从码头泡沫箱到市场海鲜摊，第一口“鲜”很快端上百姓餐桌。
快递到家：开海后的海鲜物流非常成熟，有海鲜老板凌晨3点就开始做生意，当天已发出30单，寄20斤海鲜到湖南运费100多元，两天内可快递到新疆。
二、餐厅“包船”与市民抢购并行不悖
餐厅包船抢货：南海开海后，有餐厅直接包下整艘渔船的渔获，不论什么品种都要，同时也有商家凌晨到码头专挑“尖货”。
市民拼手速：码头交易遵循“手快有，手慢无”的规矩，鲜活渔获靠岸后被迅速分拣称重，有游客一口气花几千元买了几箱海鲜寄回家。
供需两头旺：开海首日码头人潮涌动，渔民忙着卸货，市民扎堆抢购，市场购销两旺。
三、价格与品质：首批偏贵但降得快
首批价格偏高：开海初期受供应量限制，首批海鲜价格普遍较高。浙江温州菜市场品质上乘的大头子梅鱼卖到520元一公斤，普通个头也要200多元。梭子蟹首批到港价预计每斤七八十元。
降价趋势明确：随着渔船陆续返港，海鲜价格将持续走低。福州部分水产品价格已下降10%~30%，梭子蟹降幅超30%。浙江宁波首批5.5吨热气海鲜运抵市场后，尽管价位偏高，后续随货量增加价格将逐步回落。
尝鲜建议：现阶段可少量采购尝鲜，等大批量渔船回港、价格回落后再常态购买。
