电影《欢迎来龙餐馆》原型之一刘磊近日在采访中亲口承认，2003年他在伊拉克巴格达开设的“中国龙”餐馆，当时做的饭菜确实很难吃，连自己都吃不下去。然而这家“难吃”的餐馆，日均营业额却高达约4000美元，生意火爆到最快10分钟就能卖光30份盒饭。
亲口承认：毫无厨艺底子，菜品全靠糖醋调味
据刘磊回忆，自己毫无厨艺底子，所有菜品如宫保鸡丁、咕咾肉、蛋炒饭等，都只用“一把糖、一勺醋”做成简单的酸甜口，味道单一粗暴。
物资匮乏：调味品全靠国内背，猪肉靠美军后勤获取
物资匮乏更是雪上加霜——买不到酱油就用老抽兑白开水加味精代替，调味品全靠从国内背，猪肉还要托美军后勤供应商偷偷获取。
生意火爆：战乱环境下的饮食稀缺
这家“难吃”的餐馆之所以生意火爆，原因在于战乱环境下的饮食稀缺：当时伊拉克刚经历战后动荡，中餐馆是当地稀缺资源，美军和外来工作人员的核心需求只是“有热饭吃”，而非“吃得好”。在随时可能遭遇爆炸、枪战的环境中，能放下枪、脱下防弹衣吃一顿热乎的中式饭菜，本身就是一种难得的安稳。
从餐馆到电影：真实经历成为灵感来源
刘磊与合伙人帅学军的这段经历后来被写成纪实作品《在死神脚下揾钱——两个深圳小子的火线淘金》，成为电影《欢迎来龙餐馆》的核心灵感来源。电影中“龙餐馆”的名字也直接取自真实存在的“中国龙”餐馆，该店名由中国驻伊拉克特使孙必干提名。